AnekaWisataBogor.com

Menu Olahan Dada Ayam Untuk Diet yang Enak dan Sehat

January 28, 2023 by penulis

Tidak selamanya melakukan program diet harus mengkonsumsi makanan yang hambar dan tidak enak. Jika dapat mengolahnya dengan menggunakan cara yang sehat, menu diet pun dapat menjadi makanan yang enak dan aman untuk dikonsumsi. Salah satu menu olahan dada ayam untuk diet dengan rasa yang lezat dan bisa ramah berat badan sebagai berikut.

1. Sandwich Ayam

Bahan:

• roti gandum sebanyak 2 lembar
• Dada ayam sebanyak 1 ekos, potong dada ayam dengan bentuk memanjang
• selada segar sebanyak 2 lembar
• tomat sebanyak 1 buah
• bawang bombay 1 buah
• olive oil sebanyak 1 sdm
• merica dan Garam

Cara membuat:

1. Marinasi dada ayam dengan menggunakan Garam, olive oil dan juga merica
2. Kemudian siapkan roti gandum sebanyak 1 lembar sebagai alas untuk sandwich
3. Lalu Letakkan daun selada segar sebanyak 1 lembar di atas permukaan roti
4. Tambahkan tomat yang sudah di iris dan juga bawang bombay yang sudah di iris
5. Letakkan ayam di atas tumpukan roti
6. Tumpuk lagi sesuai dengan urutan yaitu selada, irisan tomat, dan irisan bawang bombay
7. Untuk lapisan yang paling terakhir dan paling atas tutup dengan menggunakan 1 lembar roti gandum
8. Sandwich ayam yang praktis dan sehat siap untuk disantap

2. Ayam Panggang Bumbu Lemon

Bahan:

• dada ayam tanpa kulit yang sudah dibersihkan sebanyak 250 gram
• bawang merah sebanyak 2 siung
• bawang putih 1 siung
• Garam
• Merica
• olive oil 2 sdm
• Buah Lemon

Cara membuat:

1. Untuk tahap pertama, campurkan terlebih dahulu bawang putih, bawang merah, merica, garam, perasan air lemon, olive oil ke dalam satu wadah
2. Aduk semua bahan tersebut sampai tercampur secara merata
3. Jika semua bahan sudah tercampur secara merata, kemudian oleskan bumbu tersebut ke seluruh permukaan dada ayam tanpa kulit yang sudah dibersihkan lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit supaya meresap
4. Jika sudah memarinasi ayam selama kurang lebih 15 menit, lalu panggang ayam tersebut selama kurang lebih 10-15 menit lamanya
5. Jika sudah matang, nikmati ayam panggang bumbu lemon dengan menggunakan nasi merah atau bisa juga dengan menggunakan kentang yang sudah direbus

3. Bakso Ayam

Bahan:

• dada ayam tanpa kulit yang sudah dicuci bersih sebanyak 250 gram
• bawang putih sebanyak 1 siung
• bawang merah sebanyak 2 siung
• Tepung roti
• Keju parut
• telur sebanyak 1 butir
• Garam
• Merica
• Butter

Cara membuatnya:

1. Untuk tahap pertama, haluskan terlebih dahulu daging dada ayam tanpa kulit yang sudah dibersihkan
2. Ambil satu mangkuk untuk yang digunakan untuk mencampurkan garam, telur, tepung roti dan juga merica.
3. Lalu masukkan daging ayam tanpa kulit yang sudah dihaluskan tadi dan uleni sampai campuran tersebut meresap sampai ke dalam daging ayam
4. Bentuk daging ayam yang sudah dicampuri dengan bumbu hingga membentuk menjadi bola-bola kecil
5. Lelehkan butter pada wajan yang sudah panas kemudian tumis bawang putih dan bawang merah sampai mengeluarkan aroma yang harum
6. Kemudian masukkan bakso ayam yang sidah dibentuk menjadi bola bola kecil tadi dan masak bakso sampai berubah warna menjadi kecokelatan
7. Jika sudah maatang tiriskan sampai dingin
8. Apabila sudah dingin anda bisa menyantapnya sebagai menu untuk diet.

Comments |0|